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◆パゴ(単一ぶどう畑限定高級ワイン)  
■リオハ地域:今もなお頂点に  
■リべラ デル ドゥエロ地域:リオハと並ぶ高品質  
■ナバラ地域:静かなる情熱  
■リアス バイシャス地域:スペイン最高級“ガリシアの女王”  
■ラ マンチャ地域:眠れる巨人目を覚ます  
■トロ地域:個性の強さはまさに“闘牛”  
■D.Oカバ(カヴァ):狙うはシャンパンの座  
■ルエダ地域:白の名産地  
■プリオラート地域:世界が騒然のビックリ箱(お休み中)  
■ぺネデス地域:多彩な葡萄の展示場  
■コンカ デ バルベラ地域:知られざる銘醸  
■コステルス デル セグレ地域:革新の地  
■マジョルカ島:地中海の太陽  
■シガレス地域:両隣に負けてたまるか  
■リベラ デル ガジェゴ地域:地元の人だけ  
■メントリダ地域:毅然たる新興勢力(お休み中)  
■カタルーニャ地域:渦巻く表現のエネルギー  
■ティエラ デ レオン地域:地場希少品種の名品  
■その他の地域:さて何が出ますか・・  
 
 
     
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ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>

評論家も絶賛!
お金持ちのための(?)
地中海ワイン。



●いつ飲んでもこれは・・


ホセ フェレール クリアンサ
Jose L Ferrer Crianza < Mallorca(D.O.Binisalem)>
赤・辛口・コクあり(フルボディ)・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>


○店長Noriの『ちょっとひと口』

まだ駆け出しの頃、某試飲会で100本近いワインのテイスティングを終えてふらふらしていた私は、さる高名な評論家と同席しました。

その方が「これは良かった」と、手放しでホセ フェレールを褒めるのです。


「そうだったかなぁ、ホセ フェレールねぇ・・」と自分のテイスティングノートをひっくり返してみると、なんとしっかり三重丸が付けてありました。

「ほら、付けてるじゃない。」と言われてとてもうれしかったのを覚えています。(これに味を占めて悪い自信がついてしまった)



太陽のようなオレンジ色のラベルが印象的。
かのリゾートについ思いを馳せてしまいそうな、そんな個性ある味わいです。

造りには大変気を使い、発酵〜熟成中に4回も樽を取り替えて旨みを醸し出します。

生き生きして豊かに熟した果実味と樽の風味が一体となり、まろやかで力強くあたたかみがあります。


・過去のテイスティングノートを見直すと、このワインにはいつも花丸印がついており、「美味!」とメモ書きしてあります。 

「やっぱりなぁ」と今さらながら。

 



○お客様の声

男性:いや、これすごかった!

今まで飲んだワインと全然違う。

今までは少し飲んだらまた栓をして、次の日に取っておいたんだけど、これは、あれあれと言う間に1本空けちゃいましたもの!

ホントうまかったですよ。


・ハンバーグ、デミグラスソース

・酸味■■■□□  ・ボリューム■■■□□  ・果実味■■■■□  ・渋味■■■□□
・使用品種/M.Negro/Tem/CS

(画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ:2014
 予告無く変更になる場合があります。)


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商品名 : ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>

製造元 : Bodegas Jose L Ferrer<Mallorca>

原産地 : スペイン/赤/辛口/コクあり

希望小売価格 : 3,780

価格 : 2,990円 (税込3,229円)

★いつ飲んでも花丸印。

ショップポイント : 33

数量 :


 ・ご注文10,800円以上は配送料無料です。

――セレブのための(?)スペインワイン・マジョルカ――
産地:マジョルカ島 (D.O.ビニサレム) Mallorca(D.O.Binisalem)
特徴:この魅力的なリゾート地では新鮮な野菜やアーモンド、いちじくやあんずなどとともにワインは大切な農産物のひとつになっています。

かつて島に35000ヘクタールあったブドウ畑は、害虫フィロキセラにより壊滅的な打撃を受けました。
しかし島の北西部にあるトラモンタナ山系が、湿った空気をさえぎる理想的な気候と、石灰岩土壌のもとに、被害を免れた2000ヘクタールの畑でブドウ栽培が行われています。

「ピアノの詩人」ショパンが恋人のジョルジュ・サンドとともにその晩年を過ごしたマジョルカ島は、ヨーロッパのお金持ちが集まるリゾート地ですが、当然ワインも舌の肥えた彼らを満足させるものでなくてはなりません。

そのため、非常に香り高い赤ワインを造る主要品種「マントネグロ」を主体に、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨンなどの栽培を成功させ、 1991年、島の中心にある300ヘクタールの土地がD.O. (*)ビニサレムとして認定されました。

(*)地域内の厳しい基準を満たして生産されたワインである事の公的証明)
ボデガス ホセ フェレール
Bodegas Jose L Ferrer
♪いつ飲んでも花丸印♪

1930年台、島のブドウがフィロキセラにより壊滅状態に陥っていたころ、ひとりの若者が大いなる夢と冒険心を持って醸造所を設立しました。

後に「まるで砂漠をさまよい歩いているようだった」と評した戦争期、内地のワインばかりがもてはやされた60年代の旅行ブームの中でも、ホセ フェレールは独自の哲学を持ち、前を見て着実に一歩一歩、歩み続けていました。

80〜90年代には、マジョルカ島のトップブランドとして常に高品質を追求し続けた努力が実り、D.O.ビニサレムが認定されました。

1995年には新しい地下セラーが作られ、醸造設備も一新されて、さらに特徴あるまろやかさと力強さを感じさせるワインが生み出されています。

ホセ フェレールの一本一本には、それまでの歴史、文化、才能、勇気、そしてブドウを育んだ大地の誇りが詰まっています。
コルクを抜いた瞬間、それらが光のように溢れ出すのが感じられるでしょう。
(醸造所案内より)
個性を味わうスペインのニュースタイル
ヴァル デ ロス フライレス クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Crianza<Cigales>
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(★『価格に比べて3倍の価値あり!』の評価)
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
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(★専門誌絶賛ワインの弟分。)
ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
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(★「色黒の尖がったやつ」が生んだ名品。)
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
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(★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」)
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
(★「真夜中の葡萄」第2弾!)
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
(★これはギャップ萌え(?))
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
(★バランスの良い『熊のワイン』)
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★センセーショナルな南スペインの存在感。)
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★南スペインの偉大なる個性。)
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
(★田舎葡萄なんて言わせない!)
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
アルトス デル マハナル テンプラニーリョ <赤・辛口・やや軽め・スペイン・ビノ デ メサ> Altos del Majanar tempranillo <Vino de Mesa>
(★端正で古典的な味わい。)
ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>
ペレグリーノ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino crianza<Tierra de Leon>
(★超希少な地場品種が醸す品性。)

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