プロトス セレクション ＜赤・辛口・コクあり・スペイン・リベラ デル ドゥエロ＞Protos Seleccion ＜Ribera del Duero＞-ワインブティック

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プロトス　セレクション＜赤・辛口・コクあり・スペイン・リベラデルドゥエロ＞Protos Seleccion ＜Ribera del Duero＞

プロトス　セレクション＜赤・辛口・コクあり・スペイン・リベラデルドゥエロ＞Protos Seleccion ＜Ribera del Duero＞

・取引先変更のため
取り扱いできなくなりました。

申し訳ありませんが
在庫のみで終売となります。

プロトスが得意とする
伝統的なスタイルから一転。
当たり年のみ造られる限定品。

《スペイン王室御用達ブランド・Protos》

社是はSer Primero(1番であれ！)

プロトスセレクション・フィンカエルグラホビエホ
Protos Seleccion / Finca el grajo viejo<Ribera del Duero>
＜赤・辛口・コクあり（フルボディ）・スペイン・リベラデルドゥエロ＞

○店長Noriの『ちょっとひと口』

プロトスクリアンサの商品紹介で、プロトスの赤ワインを兄弟に例えて下手な説明をしましたが、その流れで言うとこのセレクションは何年かに一度（当たり年のみ）訪ねて来るおしゃれな「いとこ」といったところでしょうか。

プロトスが得意とする伝統的なスタイルから一転して、現代的なスマートさを持った作品です。

そういえば、プロトスの輸出部長マヌエル氏が来日した時のセミナーの〆に、このセレクションを試飲しまして、氏の「何か質問は？」との問いに、私が手を挙げ、「この『セレクション』は、他のプロトスと違い、とても現代的でスッキリとした味ですが・・』と話しだすと、『おぉ、良くわかったな。』という表情をしておりました。

『いや、そりゃわかるよ。』とポーカーフェイスを決め込みましたが、内心は『おれもなかなかたいしたもんだな。』とニヤニヤしておりました。（←ボカスカ、ボカスカ！　たいしたことでもないわ！！）

赤の強い紫のトーン、新鮮ですがすがしい木の香り。

生き生きとしてフレッシュな赤い果実の香りにジャムやバニラの香りが混ざります。

口当たりはすっきりと若々しく、常に伝統の重厚感を漂わせるプロトスの中では異色の存在です。

ちなみにオンダーレマヨールの所でも書きましたが、ラベルデザインの奇抜さに引かれて『ラベル買い』をすると、あれ？？？・・という事がままありますが、『ボトル買い』（ごついボトル）は、まず間違いがない、と言われます。

このプロトスセレクション。
ボトルの口からしてごついです。

加えて、澱を溜める底のディンプル（凹み）も、まるでボトルの半分ぐらいあるんじゃないか（←そこまではないだろ）、というぐらい。

その深さたるや半端じゃありません。

・ジビエ、しっかりした肉料理などに。

・酸味■■■□□　　・ボリューム■■■■■　　・果実味■■■□□　　・渋味■■■■□
・使用品種/TdeP(Tem)

（画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ：2014
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商品名 : プロトス　セレクション＜赤・辛口・コクあり・スペイン・リベラデルドゥエロ＞Protos Seleccion ＜Ribera del Duero＞

製造元 : Bodegas Protos＜Ribera del Duero＞

原産地 : スペイン/赤/辛口/コクあり

希望小売価格 : ~~10,800~~円

価格 : 8,990円 (税込9,889円)

★伝統が生んだ新ワイン。

ショップポイント : 89

数量 :

　・ご注文9,900円以上は配送料無料です。

驚いたことにプロトスは創業以来「リベラデルドゥエロ醸造所」と名乗っておりました。
政府がワイン法整備のため名前を譲ってくれるよう懇願し、「しゃあねぇな・・」という事で1982年に改名に応じたそうです。
さすが同地区最古の歴史を誇る蔵。

ボデガス　プロトス＜リベラデルドゥエロ＞
Bodegas Protos
♪スペイン王室御用達ブランド♪

プロトスは１９２７年にペニャフィエル地区の１１のブドウ栽培農家が合同して設立したドゥエロ初の協同組合です。設立当初から評価は高く、２年後のバルセロナ万博でははやくも金賞を受賞しました。

このボデガの城の下には約５８００個のオーク樽と１２０万リットル入りのタンクがいくつか、そして２０００㎡の瓶熟庫を持つ１５００ｍもの長さの地下道があり、そこは年間を通じて気温１２℃、湿度７５～８０％に保たれ、ワインはゆっくりと熟成されます。

シトー派の修道僧らも用いていた１１世紀に始まる伝統的な醸造方法と最新の技術を融合させ、プロトスは世界に誇るスペインワインとなりました。

創業2年後の1929年、バルセロナ博覧会にて早くも赤が金メダル受賞。

――リオハと並ぶ高品質ワインの地・リべラデルドゥエロ――
産地：リベラデルドゥエロ　Ribera del Duero
特徴：「ドゥエロ川の川岸」と言う意味を持つこの地域は、今やリオハと並ぶ高品質な赤ワインの産地として注目されています。

夏は暑く乾き、冬は霜が降りるほど寒いメリハリの利いた大陸性気候が、病害虫をしりぞけて濃縮度の高いすばらしいブドウを作ります。
また、発酵を低温で進める寒く短い秋は、ワインの味に深みを与えます。

濃厚な色合い、深いアロマ、しっかりとした骨組み、豊かな果実味、滑らかな口当たりなどが複雑に混ざり合ったこの地のワインは、国際市場でも大きな成功を収めています。

年間3万人もが見学に訪れるペニャフィエル城を臨む今の醸造所。
現代建築の粋を集めた見事なデザイン。
スペイン人はこういった空間構成に非常に長けています。

蛇足ながら、このセレクションに関する「当たり年」ということで久々に思い出したのが、「ワイン造りは農業である」ということでした。

質の良い果汁があり、適切な酵母を選び、現代の技術を駆使すればワインは大量生産できてしまいます。

それを悪いと言うつもりはありません。さまざまな分野で現代人はその恩恵に浴しているわけですから。

しかし自然の土地・気候がその場所に適した葡萄を育み、当然年によって出来不出来もあるわけで、そこに造り手の確固たる意思が加わった時、そこに出来上がるものは自然と人間の泥臭い共同作業から生まれた“作品”とも言うべきものでしょう。

それゆえにこそ各ワインの個性を紹介する意味もあるわけですので、大地と人が育んだ“農業”から生まれる作品をしっかり見つめなくてはと再確認させられたプロトスでした。

同じリベラデルドゥエロ地域のワイン。