スペインワイン 通販専門店。高品質ながら値段が安く、個性豊かな おすすめのスペインワインを販売。購入はワインブティック!■
 
  • トップ
  • 赤ワイン
  • ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>

ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>

『色黒で尖がったやつ』
が生み出した名品。


  
プリエト ピクード(prieto picudo)というこの葡萄品種は、ボデガのあるレオン市周辺でのみ、現在生育が確認されているという大変稀少な地場品種です。

粒は見た目どおり、色黒で(プリエト)尖がって(ピクード)おり、皮の厚い小さな粒が密集して頑丈な房を形作ります。


◎“色黒の尖がったやつ” プリエト ピクード
しろうとがへたに房の中を覗こうとすれば、房を壊してしまうほどその密度は半端なく、そのため造り手のゴルドンセ―ジョでは、25人の専門家が最適な葡萄果実の収穫時期を判断しています。

できるワインは色が濃く、芳香を伴ったかなり特徴のあるもので、他に例を見ない独特の個性を発揮しています。



ペレグリーノ ティント ホベン
Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>
赤・辛口・ややコクあり(ミディアムボディ)・スペイン・ティエラ デ レオン>

やや紫がかった明るいチェリー色。
アメリカンチェリーやラズベリーなどの新鮮で小さな赤い果実の香り。

スワーリングすると、すみれの花やバルサミコが香り、
アロマチックで口の中に自然と唾液が出てきます。

ミネラルの塩分と酸味のバランスが良くとれて、
飲み込んだ後の喉の奥に、引き締まるような苦味を感じさせる余韻を残します。

これなら抜栓後も長時間同じ状態を保つだろうな、と感じさせるしっかりした構成のワインに仕上がっております。
◎ゴルドンセージョの輸出マネージャー、ミランダさん。
 
○店長Noriの『ちょっとひと口』

香りと言い、味わいと言い、同品種から造られたロゼがまた良い出来でした!
それなのに果皮を漬け込むマセラシオン(醸し)は、なんと2時間のみで完了という短さ。
残念ながら日本ではロゼワインの市場が小さいため、参考出品の扱いでしたが。

この赤ワインのシリーズにしても、醗酵が始まればすぐに果皮を引き上げるといいますから、「色黒の尖がったやつ」が秘めたパワーには驚きです。

葡萄の品種は世界で1万種ともいわれ、中でもスペインは地場品種の宝庫。
プリエト ピクードも少し前まではたいして評価もされていませんでした。

これからも扱い方次第では、え、と驚くような品種が表舞台に躍り出て来るでしょう。
個性あふれるスペインワインの世界が、益々面白くなりそうです。



・近年の受賞と評価:



★GUIA DE VINOS “LA SEMANA VITIVINICOLA" :94点


★INTERVINOS GUIA 2013:88点


★INTERNATIONAL WINE GUIDE :銀メダル

 
・生ハム、チョリッソ、トマトソースの肉料理などに
・酸味■■■■□ ・ボリューム■■■□□ ・果実味■■■■□ ・渋味■■■□□
・使用品種/ Prieto Picudo

(画像と在庫の収穫年(ヴィンテージ)は一致しないことがあります。現在庫ヴィンテージ:2014
予告無く変更になる場合があります。)


・商品に関するご質問などは左ナビ下の「メールはこちら」をご利用ください。
■ポイントサービスをご利用になる会員の方は、必ずページ上部でログインしてからご注文下さい。

・送料無料(お買上げ 9,900円以上)
・上記未満のお買上 送料850円(夏季990円 クール代一部込)沖縄、離島を除く
・会員ポイント割引


・ご注文から3日以内のお届けを心がけております。
・週末や急な品切れ等の場合は多少お時間を頂きます事ご了承ください。
・お届け時間指定承ります。


 

商品名 : ペレグリーノ ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> Peregrino tinto joven<Tierra de Leon>

製造元 : Bodegas Gordonzello<Tierra de Leon>

原産地 : スペイン/赤/辛口/ややコクあり

希望小売価格 : 2,310

価格 : 1,890円 (税込2,079円)

★「色黒の尖がったやつ」が生んだ名品。

ショップポイント : 20

数量 :


 ・ご注文9,900円以上は配送料無料です。

――地場稀少品種が造る名品・ティエラ デ レオン――

産地:ティエラ デ レオン Tierra de Leon
特徴:スペインの北に位置し、すぐ南には強烈な赤ワインを造るトロや白ワインの名産地ルエダがあります。

この地域を有するカスティーリャ レオン州は、1978年にレオン地方と旧カスティーリャ地方が合併して自治州となりました。

中世にはそれぞれが独立した王国だったこともあり、レオン語、バスク語なども使われています。

年間降水量は約500ミリ。
夏と冬、昼と夜とで寒暖の差が激しく、葡萄の生育には最適の大陸性気候ですが、アフリカ大陸からの熱風をまともに受けるスペイン南部とは異なり、北に位置するティエラ デ レオンは、また西からの涼しい海風の影響もあって、葡萄はゆっくりと熟すため、内部に複雑な旨味を凝縮させていきます。

代表品種は、黒葡萄のプリエト ピクード、白葡萄ではアルバリン。
どちらも絶滅が危惧されていた稀少な地場品種です。

『スペインの葡萄は、首都のマドリを境に、南は一気に熟し、北は段階的に熟す』と、輸出マネージャーのミランダさんは言います。
ボデガス ゴルドンセ―ジョ<ティエラ デ レオン>
Bodegas Gordonzello<Tierra de Leon>

ゴルドンセ―ジョの設立は1995年。
101の葡萄栽培業者が共同出資者となって作られました。

標高750mの高源に位置する205haの畑は、品種や成育状況、土壌の違いなどにより、8つの区画に分けて管理されています。

ゴルドンセージョ社は、スペイン北部の固有品種であり絶滅危惧品種であった黒葡萄のプリエト ピクードや白葡萄のアルバリンを復活させる事に成功しました。

共同出資栽培者が育てている葡萄の種類は、合計すると100種類以上になり、私などは聞いたこともないような品種も多く、今後それらからどういうワインが造られるのか、非常に興味深いところです。
地場品種:プリエト ピクード

柄が非常に短く、小さな粒が密集して、円錐形のコンパクトで頑丈な房を形作ります。

厚い皮に守られた粒は青黒く、先が尖がっており、糖度が高くジューシーで、紫色がかった濃いチェリー色の芳香なワインを醸します。

扱いの難しさから、伝統的にロゼや若い赤に使われてきましたが、今では優れた品質の長期熟成用の赤ワインにも使用されるようになりました。
個性を味わうスペインのニュースタイル
ヴァル デ ロス フライレス クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Crianza<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Crianza<Cigales>
(★『価格に比べて3倍の価値あり!』の評価)
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
ヴァル デ ロス フライレス ティント ホベン<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・シガレス> Val de Los Frailes Tinto Joven<Cigales>
(★専門誌絶賛ワインの弟分。)
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna<Ribera del Gallego>
(★品良くフルーティな「真夜中の葡萄」)
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
ウバ ノクトゥルナ ガルナッチャ<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル ガジェゴ> Uva Nocturna Garnacha<Ribera del Gallego>
(★「真夜中の葡萄」第2弾!)
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
ランソス ティント <赤・辛口・やや軽め・スペイン・カスティーリャ イ レオン地方> Lanzos Tinto<Castilla y Leon>
(★これはギャップ萌え(?))
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
ホセ フェレール クリアンサ <赤・辛口・コクあり・スペイン・マジョルカ(D.O.ビニサレム)>Jose L Ferrer<Mallorca>
(★いつ飲んでも花丸印。)
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
クアトロ パソス<赤・辛口・ややコクあり・スペイン・ビエルソ> Cuatro Pasos<Bierzo>
(★バランスの良い『熊のワイン』)
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
タベルネール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)> Taberner Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★センセーショナルな南スペインの存在感。)
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
バルバスール ティント<赤・辛口・コクあり・スペイン・カディス(ビノ デ ラ ティエラ)>Barbazul Tinto<Cadiz・Vino de la tierra>
(★南スペインの偉大なる個性。)
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
フエンテアラモ モナストレル<赤・辛口・やや軽め・スペイン・フミーリャ> Senorio de Fuentealamo Monastrell
(★田舎葡萄なんて言わせない!)
カニャルバ コセッチャ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル グァディアーナ> Canalva Cosecha <Ribera del Guadiana>
カニャルバ コセッチャ <赤・辛口・ややコクあり・スペイン・リベラ デル グァディアーナ> Canalva Cosecha <Ribera del Guadiana>
(★「ワインの海」から生まれた完成度の高い赤)
ラ コスターナ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> La Costana crianza<Tierra de Leon>
ラ コスターナ クリアンサ<赤・辛口・コクあり・スペイン・ティエラ デ レオン> La Costana crianza<Tierra de Leon>
(★超希少な地場品種が醸す品性。)